Kinh nghiệm chọn mua bắp cải ngon mà bạn nên biết

Bắp cải chứa rất nhiều dinh dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn cho mình những bắp cải ngon nhất. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn những kinh nghiệm chọn mua bắp cải ngon nhé.

Bắp cải là loại rau xanh hẳn đã quá quen thuộc đối với mỗi gia đình, không chỉ là loại rau cải ngon mà nó còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Có lẽ vì thế mà bắp cải được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn và ưa thích. Ăn nhiều bắp cải mang lại những lợi ích vô cùng tuyệt vời như: giảm nguy cơ ung thư, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, đặc biệt với hàm lượng calo thấp, bắp cải còn là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân cho các chị em. Quen đến vậy, nhưng chọn được bắp cải ngon thì không phải là điều ai cũng có thể biết hết. Bài viết dưới, VinMart sẽ chia sẻ với bạn một vài kinh nghiệm chọn mua bắp cải ngon nhé!

Hãy chú ý đến màu sắc bắp cải

Đối với bắp cải xanh, bạn nên chọn loại có màu xanh sáng hoặc xanh trắng, tuy nhiên bạn nên ưu tiên bắp cải có màu sẫm hơn nhé bởi rau càng xanh thì càng ngon mà đúng không nào! Đồng thời nên chọn màu xanh bóng để đảm bảo độ tươi của bắp cải, tránh xanh đục màu hơi héo nhé!

Quan sát kĩ hình dáng bắp cải

Các bạn để ý nếu bắp cải có dáng đầy đặn, hơi căng tròn thì đó chính là bắp cải ngon. Hạn chế chọn hoặc bỏ qua những bắp cải có dáng dẹt hoặc bầu dục vì nó sẽ không có độ ngọt đúng chuẩn đâu nhé.

Chú ý đến trọng lượng của bắp cải

Bạn đặt lên tay, nâng lên thử, nếu bắp cải nào nặng hơn, đập đập nhẹ thấy chắc hơn thì đó là bắp cải ngon, bởi chúng sẽ có nhiều lớp lá hơn. Đồng thời, bắp cải nào nhẹ hơn chứng tỏ ít lá và mất nước trong quá trình vận chuyển hoặc để lâu đấy nhé. Chỉ cần để ý một chút là bạn có thể nhận ra ngay.

Cần kiểm tra độ cứng của bắp cải

Ấn nhẹ vào bắp cải bằng đầu các ngón tay, nếu bạn thấy nó cứng chứng tỏ nó còn tươi và rất giòn khi nấu. Còn nếu bắp cải có dấu hiệu mềm, chứng tỏ nó bị héo và không còn ngon nữa nhé!

Lưu ý: Bắp cải là loại rau có nhiều lớp lá chồng lên nhau, nếu đã bị phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng... thì các chất độc hại rất dễ thấm sâu vào bên trong. Cách tốt nhất để chọn bắp cải không có các chất gây hại là chọn mua ở các siêu thị và cửa hàng uy tín như VinMart và VinMart+.

Đây là chuỗi siêu thị bán lẻ đầu tiên tại Việt Nam sở hữu hệ thống phòng kiểm nghiệm chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo mang đến tay người tiêu dùng những loại thực phẩm an toàn nhất cho sức khỏe.

Hãy đến với VinMart & VinMart+ để thực phẩm bẩn không còn là nỗi lo của bạn và gia đình, vì một sức khỏe cộng đồng bền vững.